【越】フォーを食べて

今日は、ベトナムのフォーを食べた。会社のビルの隣に、JICAが入っているビルがある。その中に、多国籍料理のランチが食べられるレストランがある。Aランチ~Cランチと選べることができるのだが、今週のBランチはベトナムのフォーであった。フォーのメニューを見た時に、急に食べたくなった。

6年前、社員旅行でベトナム・ホーチミンに行った時のこと、フォー専門店で、フォーを食べた。地元の方が通う感じの、ローカルレストランだったが、とても美味しく、安かったのを覚えている。

懐かしさとともに、その当時のことが蘇る。ホーチミンに滞在している時に、転勤の連絡があったからだ。しかも、今まで全くやったことがなかった店頭販売への異動であった。寝耳に水とはこのことで、天地がひっくりかえるような感覚だった。

それから、店頭販売での経験、営業販売での経験を経て、この7月から過去経験のある学校関係の販売に戻る。6年間様々な経験をさせてもらったのをフォーを食べながら思い出していた。